Người lao động là đối tượng rất dễ bị bệnh loãng xương. Vậy thực phẩm nào tốt cho xương ?
Bệnh loãng xương là gì ?
Bệnh loãng xương thường diễn biến âm thầm, không có triệu chứng gì đặc biệt, cho nên rất khó phát hiện. Thường chỉ được chẩn đoán khi bệnh đã nặng hoặc có biến chứng gãy xương. Lúc này việc điều trị chủ yếu là điều trị biến chứng và điều trị hậu quả do loãng xương gây ra, việc điều trị cũng chỉ góp phần làm giảm sự phát triển của bệnh.
Việc hiểu biết về bệnh loãng xương từ đó có các biện pháp dự phòng loãng xương là vô cùng quan trọng. Bên cạnh đó phát hiện và điều trị sớm cũng có tác dụng làm giảm biến chứng của loãng xương.
Loãng xương thực chất chính là hậu quả của sự rối loạn trong cân bằng tạo và hủy xương, trong đó quá trình hủy xương chiếm ưu thế. Hậu quả nặng nhất của loãng xương là gãy xương. Tuổi thọ trung bình càng cao, số người mắc bệnh ngày càng nhiều.
Thực phẩm tốt cho xương
Cá
Các loại cá như như cá thu, cá trích, cá ngừ, cá hồi, cá mòi… là những thực phẩm tốt cho khớp vì chúng rất giàu omega-3 có khả năng chống viêm đồng thời giúp duy trì sự dẻo dai, linh động và khỏe mạnh cho khớp, đặc biệt tốt cho bệnh viêm khớp dạng thấp. Các chuyên gia khuyên nên ăn cá ít nhất hai lần/tuần.
Đậu nành
Nếu bạn đang thực sự muốn biết ăn gì tốt cho khớp nhưng lại chán ăn cá, thì có thể chọn đậu nành thay thế vừa có được những lợi ích chống viêm của axit béo omega-3 vừa giàu đạm và chất xơ, tốt cho sức khỏe và tác động tích cực đến xương khớp.
Dầu oliu
Dầu oliu cũng là một trong số những gợi ý tốt cho câu hỏi những người bị đau khớp nên ăn gì? Vì dầu oliu giúp bạn có sự lựa chọn đúng đắn trong việc tìm kiếm những thực phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe xương khớp. Thay vì sử dụng các loại dầu khác để chế biến thức ăn, bạn hãy dùng dầu oliu vì chúng chứa nhiều chất béo có lợi cho tim cũng như thành phần oleocanthal, có tác dụng tương tự như thuốc chống viêm không steroid.
Quả cherry (anh đào)
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy anh đào là một loại thức ăn tốt cho khớp, đặc biệt là bệnh gút. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các anthocyanins tìm thấy trong cherry có tác dụng chống viêm. Anthocyanins cũng có thể được tìm thấy trong các loại trái cây màu đỏ và màu tím khác như dâu tây, quả mâm xôi, việt quất.
Các loại sữa ít béo
Các sản phẩm từ sữa ít béo như sữa tươi, sữa chua, phomat chứa một lượng lớn canxi và vitamin D, cả hai giúp làm tăng sự chắc khỏe cho xương, rất tốt cho bệnh viêm xương khớp, loãng xương. Vitamin D rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi và nó cũng đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Bông cải xanh
Ngoài những loại thực phẩm kể trên, người bị bệnh khớp nên ăn gì? Ngoài vitamin K và C, bông cải xanh sẽ rất tốt cho xương khớp vì chứa một hợp chất gọi là sulforaphane có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh viêm xương khớp. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng rất giàu canxi, được biết đến với lợi ích làm cho xương chắc khỏe.
Trái cây họ nhà C
Các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, chanh là một trong những lựa chọn chính xác khi được hỏi người bệnh khớp nên ăn gì? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể giúp ngăn ngừa viêm khớp và duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh. Vitamin C vốn dĩ rất tốt cho sức khỏe và cả những người bị viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp.
Nhận xét
Đăng nhận xét